Les nouveautés

En France les nouveautés du mois sont très pétillantes :

Le mousseux 100% Chardonnay de Bouvet Ladubay en Val de Loire, le petit prix qui fait rêver les amoureux des bulles. Sans appellation ce vin mousseux est une jolie alternative quand on a envie d’un pétillant sans prise de tête. Avec son joli perlage, la Maison Bouvet Ladubay, domaine familiale basé à Saumur dans la Loire, a décidé de mettre en valeur ce cépage qui est en dehors de chez lui mais qui donne autant de saveurs.

Toujours sur le chardonnay qui pétille le Crémant de Bourgogne en 100% Chardonnay (le fameux blanc de blancs à prix doux) facile à déguster et à apprécier, mieux seul que mal accompagné. C’est la Famille Perrachon dans le Beaujolais qui produit plutôt du rouge dans les crus de la région, de travailler son cépage blanc en méthode traditionnelle. Vigneron de père en fils, ce domaine à la 6ieme génération suit toujours dans l’excellence de vins produits en excellent rapport qualité prix.

Et pour finir le tout en douceur la Blanquette Ancestrale de Limoux, le premier vin pétillant du monde né en 1538, et son coté sucré et léger en alcool pour un fin de repas digestif.